今年4月27-28日,第9屆中國車與庫“供給側(cè)”論壇暨首屆中韓食品冷鏈企業(yè)交流會(huì)將在上海舉辦。屆時(shí),中韓食品冷鏈物流企業(yè)將圍繞綠色全壽命冷庫和全息農(nóng)產(chǎn)品冷藏新技術(shù)等問題進(jìn)行深入交流。中國企業(yè)可以吸取韓國在食品冷凍冷藏以及冷庫冷藏車方面的寶貴技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)。同時(shí),中國冷鏈物流聯(lián)盟搭建一個(gè)中韓信息交流的平臺(tái),為中韓冷鏈雙方疏通合作交流的渠道,共同推動(dòng)冷鏈物流業(yè)向前發(fā)展。
一、節(jié)能環(huán)保的綠色全壽命冷庫.綠色全壽命冷庫在實(shí)現(xiàn)冷庫的基本功能的同時(shí),更注重冷庫的節(jié)能與環(huán)保。綠色全壽命冷庫有著以下特點(diǎn):
1、制冷劑、冷媒選擇多樣化;
2、多樣化的散熱器可供選擇;
3、采用高效率風(fēng)冷或水冷式冷凝器產(chǎn)品;
4、運(yùn)行可靠、無維修煩惱、制冷快、噪聲低;
5、綠色環(huán)保、除異味抗菌、節(jié)能省電、運(yùn)行費(fèi)用低。
綠色環(huán)保冷庫采用新型電子除異味裝置,利用臭氧消除異味,有效抑制庫內(nèi)微生物生長(zhǎng)。該裝置除異味有效率達(dá)95%以上,無需人工操作,且使用壽命長(zhǎng)。環(huán)保冷庫保溫材料選擇多樣化;綠色環(huán)保冷庫制冷主機(jī)選擇多樣化;冷庫用途多樣化:有溫度0℃到15℃的保鮮庫,有低溫冷藏庫(溫度從-28℃至-18℃)或具有以上兩種溫度的一體雙溫型冷庫。
二、農(nóng)產(chǎn)品冷藏新技術(shù)
支持發(fā)展電子商務(wù)生鮮宅配、中央廚房等新型商業(yè)模式,滿足新型消費(fèi)和生活方式需要。加強(qiáng)物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、移動(dòng)互聯(lián)等先進(jìn)信息技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流領(lǐng)域中的應(yīng)用,鼓勵(lì)生鮮電商企業(yè)利用信息平臺(tái)優(yōu)勢(shì)開展大數(shù)據(jù)分析,合理安排采購、庫存、配送,提高供應(yīng)鏈全程管控能力。建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品冷藏新技術(shù),政府及行業(yè)要支持科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)合作開展農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術(shù)研發(fā)應(yīng)用。推廣果蔬氣調(diào)庫和預(yù)制裝配式冷庫,加強(qiáng)CO2等環(huán)保冷媒技術(shù)的跟蹤、研究和應(yīng)用。在終端城配環(huán)節(jié),推廣使用移動(dòng)式冷柜、便攜式冷藏箱等設(shè)備。
另外,論壇舉辦的同時(shí),冷庫能耗標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)說明、2016版全國冷鏈物流企業(yè)分布圖及數(shù)據(jù)同期發(fā)布,第29屆中國冷鏈物流萬里行“貨主會(huì)”活動(dòng)平行召開,中冷聯(lián)一季度理事會(huì)。